Αρχείο ετικέτας πανσέτα

Μπριάμ με πανσέτες

Διάφορα λαχανικά στον φούρνο συνοδευμένα με πανσέτες ή άλλο κρέας όπως μπριζόλες, χοιρινή τηγανιά, λουκάνικα.   Εκτύπωση Συνταγή: Alexandra Papatheodorou Υλικά 1 1/2 κιλό πανσέτες (το βρίσκουμε εδώ) 4 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 1 πιπεριά 5 μεγάλες πατάτες 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 5 ντομάτες γινωμένες 1 μάτσο μαϊντανό Αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Πιπέρι Διαβάστε περισσότερα »

Γεμιστό ρολό πανσέτας με γλυκόξινη σάλτσα

Ρολό χοιρινής πανσέτας με γλυκιά γέμιση από δαμάσκηνα, σύκα, κάστανα και μπέικον και γλυκόξινη σάλτσα.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2 κιλά χοιρινή πανσετα (ζητάμε από τον κρεοπώλη να καθαρίσει την πανσέτα από τα κόκαλα αλλά να μην την τεμαχίσει, να είναι ακέραια και να ανοίξει στα 2) (το βρίσκουμε εδώ) Γέμιση 6 δαμάσκηνα Διαβάστε περισσότερα »

Πανσέτες στον φούρνο

Χοιρινές πανσέτες από γουρούνι ελευθέρας, μαριναρισμένες με ελαιόλαδο, ρίγανη και μουστάρδα στον φούρνο.   Εκτύπωση Συνταγή: Νίκος Βουλγαρίδης Υλικά 10 χοιρινές πανσέτες (το βρίσκουμε εδώ) Ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) Ρίγανη (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Λίγο πιπέρι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού σκόνη μουστάρδας (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Στρώνουμε μία λαδόκολλα Διαβάστε περισσότερα »