Αρχείο ετικέτας χαρούπι

Blueberry chocolate smoothie

Τόσο γευστικό, τόσο blueberries φανταστικό smoothie!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα γάλα καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα κατεψυγμένα ή φρέσκα μύρτιλα 1 κουτ. σούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού κακάο ή χαρούπι ή όση ποσότητα θέλουμε (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού νερό 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (το Διαβάστε περισσότερα »

Soft cookies με μπανάνα και χαρούπι

Βελούδινα cookies χωρίς γλουτένη με μπανάνα, χαρούπι και ζάχαρη καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 ώριμη μπανάνα, 240 γρ. με τη φλούδα 67 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 45 γρ. χαρούπι, σε σκόνη (το βρίσκουμε εδώ) 15 γρ. ταχίνι ή βούτυρο φιστικιού (το βρίσκουμε εδώ) 100 γρ. ζάχαρη καρύδας (το Διαβάστε περισσότερα »

Pear loaf cake

Ένα κέικ που μοσχομυρίζει σαν καραμέλα, σαν να χει κρέμα γάλακτος, ένα κέικ με γεύση όνειρο! Και με ολόκληρο αχλάδι.     Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2-3 μεγάλα αχλάδια, με τη φλούδα τους 4 μεγάλα αυγά (το βρίσκουμε εδώ) ή 6 μικρά (285 γρ.), σε θερμοκρασία δωματίου 65 γρ. αλεύρι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Choco brownie cookies

Μαλακά cookies σαν brownies με μπανάνα και κακάο. Ότι πρέπει για το σχολείο, το πάρτι, στο σπίτι.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 9-12 Υλικά 1 ώριμη μεγάλη μπανάνα, σε μορφή πουρέ (100 γρ. καθαρό βάρος) 2 μικρά αυγά (το βρίσκουμε εδώ) ή 1 μεγάλο μέγεθος L 30 γρ. λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 35 Διαβάστε περισσότερα »

Τρουφάκια καρύδας με πορτοκάλι

Νόστιμες μπουκίτσες με καρύδα, αμύγδαλο και πορτοκάλι.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 3/4 κούπας λευκό αμύγδαλο, τριμμένο (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας ινδοκάρυδο και επιπλέον για επικάλυψη (το βρίσκουμε εδώ) 1/3 κούπας κρέμα καρύδας ή χυμό πορτοκάλι (το βρίσκουμε εδώ) Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 κουτ. γλυκού κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού Διαβάστε περισσότερα »

Chococado cupcakes

Chococado cupcakes με χαρούπι, αβοκάντο και χωρίς αυγό.Ιδανική συνταγή και για τούρτα.  Ζουμερά εσωτερικά, τσιχλωτά εξωτερικά σα σοκολατόπιτα.  Κατάλληλο και για τους vegan φίλους μας.    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 ώριμο μεγάλο αβοκάντο 55 γρ. ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. γλυκού μηλόξιδο ή λευκό ξίδι (το βρίσκουμε εδώ) 130 Διαβάστε περισσότερα »

Homemade ganache

Τόσο σημαντική στη ζαχαροπλαστική. Μπαίνει παντού και ιδιαίτερα ταιριάζει πριν μπει η ζαχαρόπαστα αλλά και σκέτη πάνω στην τούρτα. Υπέροχη σπιτική ganache και μάλιστα χωρίς γλουτένη!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 100 γρ. χαρούπι ή κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 120-130 γρ. λάδι καρύδας, λιωμένο (η ποσότητα ανάλογα με τη θερμοκρασία) (το βρίσκουμε εδώ) 220 Διαβάστε περισσότερα »

Chococado μους

Φοβερή μους σοκολάτας με αβοκάντο και κρέμα καρύδας!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2 ώριμα αβοκάντο 75 γρ. ζάχαρη ή 35 γρ. μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας ή 56 γρ. κρέμα καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας ή 60 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας ή 25 γρ. κακάο Διαβάστε περισσότερα »

Brownies χωρίς αλεύρι

Πανεύκολη συνταγή για brownie χωρίς αλεύρι και ζάχαρη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 4 μεγάλα αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 120 γρ. ή 1 κούπα κακάο ή χαρούπι (το βρίσκουμε εδώ) 225 γρ. ή 1 κούπα ζάχαρη καρύδας ή 270 γρ. ή 3/4 κούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 75 γρ. ή 1/4 κούπας λάδι καρύδας Διαβάστε περισσότερα »