Dip με αβοκάντο και λαχανικά. Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 αβοκάντο, λιωμένα 2-3 καρδιές αγκινάρας, ψιλοκομμένες 6 ελιές Καλαμών, ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας κάπαρη, στραγγισμένη και ψιλοκομμένη 2-3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 κουτ. σούπας μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας βασιλικό φρέσκο, ψιλοκομμένο 1-2 κουτ. γλυκού κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 3 κουτ. σούπας κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Διαβάστε περισσότερα »
Παραδοσιακή συνταγή της Σικελίας με λαχανικά. Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1 μελιτζάνα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας κάπαρη 1 κουτ. γλυκού σταφίδες 1 κουτ. σούπας κουκουνάρι 200 γρ. ώριμες ντομάτες 1/2 ποτήρι λευκό ξίδι ή μηλόξυδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 5 Διαβάστε περισσότερα »
Κοτόπουλο στον φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά. Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα (το βρίσκουμε εδώ) 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1-2 κουτ. σούπας ρίγανη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα Διαβάστε περισσότερα »
Φρυγανισμένο ψωμί με ελαιόλαδο, ντομάτα και πιπεριά. Εκτύπωση Συνταγή: Ευκολία στην κουζίνα – Ηλίας Μαμαλάκης Μερίδες: 4 Υλικά 3 ώριμες ντομάτες 1 κίτρινη πιπεριά 4 φέτες ψωμί 50 γρ. μαύρες ελιές καθαρισμένες 1 κουτ. σούπας κάπαρη 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες παρασκευής Βυθίζουμε τις ντομάτες για 1 λεπτό σε Διαβάστε περισσότερα »
Ζεστή σαλάτα με αυγά και πατάτες. Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 6 αυγά, βρασμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 καρότα, τριμμένα 3 πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε καρεδάκια 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας κάπαρη, ψιλοκομμένη 2 κουτ. σούπας άνηθο 2 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας ξίδι ή μηλόξυδο (το βρίσκουμε Διαβάστε περισσότερα »