Αρχική / Γλυκά / Κέικ-Breads-Brownies / Brownie γλυκοπατάτας με αλεύρι

Brownie γλυκοπατάτας με αλεύρι

Brownies με γλυκοπατάτα, αλεύρι και κακάο.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Multi
  • Ταψί 20x20 εκ.

ΥΛΙΚΑ
  

  • 2-3 ωμές γλυκοπατάτες (καθαρισμένες)
  • 2 αυγά
  • 1/2 κούπα κακάο
  • 2 1/2 κουτ. γλυκού αλεύρι (όποιο αλεύρι θέλουμε)
  • 1/2 κούπα λάδι καρύδας (λιωμένο ή οποιοδήποτε άλλο λάδι)
  • 1/3-1/2 κούπας μέλι (αναλόγως πόσο γλυκό το θέλουμε ή όποια άλλη γλυκαντική ουσία θέλουμε)
  • 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi μέχρι να ενωθούν καλά.
  • Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί 20x20 εκ. και ρίχνουμε το μίγμα.
  • Ψήνουμε το brownie στον φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, για 25-30 λεπτά και μέχρι μία οδοντογλυφίδα να βγαίνει σχεδόν στεγνή.
  • Μόλις το brownie ψηθεί, το αφήνουμε στην άκρη να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και το κόβουμε σε κομμάτια.
  • Διατηρείται στο ψυγείο σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

Αφήστε ένα σχόλιο