Αρχική / Παγωτά / Γλυκά / Σορμπέ φράουλα-λεμόνι

Σορμπέ φράουλα-λεμόνι

Σορμπέ με φράουλες και λεμόνι.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μεταλλικό μπολ
  • Κατσαρολάκι
  • Multi

ΥΛΙΚΑ
  

  • 4 κούπες φράουλες (ψιλοκομμένες)
  • 1/2 κούπα νερό
  • 1/2 κούπα χυμό λεμονιού
  • 2/3 κούπας μέλι ή άλλο γλυκαντικό
  • 1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ βάζουμε αρκετό πάγο και μέσα στον πάγο τοποθετούμε ένα μικρό μτεαλλικό μπολ.
  • Σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύουμε το νερό με το μέλι μέχρι να αρχίσει να βράζει το νερό και να διαλυθεί το γλυκαντικό.
  • Μεταφέρουμε το μίγμα στο μεταλλικό μπολ που βρίσκεται μέσα στον πάγο.
  • Ανακατεύουμε στο multi τις φράουλες, τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα και το νερό μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μίγμα.
  • Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα σκεύος με καπάκι και το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να πήξει (3-4 ώρες).
  • Κάθε 1 ώρα ανακατεύουμε το μίγμα με ένα πηρούνι.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο