Αρχική / Γλυκά / Σοκολάτα-Spreads / Σοκολάτα φράουλα
Σοκολάτα φράουλα

Σοκολάτα φράουλα

Θα σας αφήναμε χωρίς τον τέλειο συνδυασμό σοκολάτα με φράουλα; Όχι φυσικά!
Σοκολάτα φράουλα λοιπόν!

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Κατσαρολάκι ή μπεν μαρί
  • Μακρόστενο ταψί 22x9 εκ.
  • Αντικολλητικό χαρτί
  • Μαχαίρι

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα κατσαρολάκι ή σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο κακάο σε σιγανή φωτιά για να μη καεί.
  • Μόλις το βούτυρο κακάο λιώσει, το αφήνουμε να χλιάνει λίγο και το ανακατεύουμε με το κακάο και το μέλι.
  • Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μακρόστενο ταψί 22x9 εκ. και ρίχνουμε το μίγμα δημιουργώντας πάχος 1 εκ.
  • Βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη για 1 ώρα να παγώσει και να σταθεροποιηθεί.
  • Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις φράουλες.
  • Βγάζουμε το ταψί από την κατάψυξη και τοποθετούμε τις φράουλες με τη μύτη της φράουλας να κοιτάει προς τα πάνω.
  • Περιχύνουμε τις φράουλες με το υπόλοιπο μίγμα της σοκολάτας και βάζουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Βγάζουμε το ταψί από το ψυγείο και χωρίζουμε τη σοκολάτα με ένα μαχαίρι σε νοητές λωρίδες.
  • Ξαναβάζουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο.
  • Ιδανικά το αφήνουμε μια μέρα στο ψυγείο για να μπορούμε να ξεχωρίσουμε εύκολα τα κομμάτια με την κάθε φράουλα χωριστά.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Μπορούμε να βάλουμε τις φράουλες σε παγοθήκες και να περιχύσουμε με το μίγμα σοκολάτας.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο