Αρχική / Αλμυρά / Ορεκτικά-Σνακ / Κεφτεδάκια φάβας
Κεφτεδάκια φάβας

Κεφτεδάκια φάβας

Φάβα, κρεμμύδι, ντομάτα και έχουμε τους πιο γευστικούς νηστίσιμους κεφτέδες!

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Κατσαρόλα
  • Τηγάνι

ΥΛΙΚΑ
  

  • 1/2 κιλό φάβα
  • 1 ξερό κρεμμύδι (τριμμένο)
  • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα (τριμμένη)
  • Σκόρδο (λιωμένο)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγο άνηθο (ψιλοκομμένο)
  • Λίγο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
  • 2 φέτες ψωμί (βρεγμένο)
  • Αλεύρι
  • Λάδι για το τηγάνισμα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ με νερό μουλιάζουμε τη φάβα όλη την νύχτα.
  • Σε μία κατσαρόλα με νερό βράζουμε τη φάβα, τη στραγγίζουμε και την πολτοποιούμε στο multi.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
  • Βάζουμε το μίγμα 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει.
  • Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα αλευρώνουμε.
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο