Burger στο μαντέμι

Μπιφτέκι μαγειρεμένο στο μαντέμι μόνο με αλάτι και πιπέρι.

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Ζεσταίνουμε το μαντέμι στο 7 (με ανώτερη θερμοκρασία το 9) για 7 λεπτά.
  2. Αν θέλουμε στρογγυλό σχήμα στο μπιφτέκι χρησιμοποιούμε ένα τσέρκι αυγού και σχηματίζουμε τον κιμά.
  3. Ψήνουμε το μπιφτέκι για 6-8 λεπτά, αναποδογυρίζοντας κάθε 1 1/2 λεπτό επί 4 φορές για πιο ζουμερά μπιφτέκια και κάθε 2 λεπτά επί 4 φορές για κανονικά μπιφτέκια.
  4. Βγάζουμε το μπιφτέκι από το τηγάνι και το αλατίζουμε.
  5. Προσθέτουμε το πιπέρι και τη ρίγανη και σερβίρουμε.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*