Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Σαρδέλες με λαδολέμονο
Σαρδέλες με λαδολέμονο

Σαρδέλες με λαδολέμονο

Φιλεταρισμένη σαρδέλα στον φούρνο με λαδολέμονο, μία εύκολη συνταγή με αυτό το πλούσιο σε καλά λιπαρά ψαράκι.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Σχάρα
  • Ταψί
  • Λαδόκολλα
  • Μπολ

ΥΛΙΚΑ
  

  • 1 κιλό σαρδέλες (καθαρισμένες από εντόσθια και κεφάλι)

Λαδολέμονο

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Παίρνουμε μία σαρδέλα και την πατάμε ελαφρά στο κέντρο έτσι ώστε να ανοίξει στη μέση για να μπορούμε να αφαιρέσουμε ολόκληρο το κόκκαλό της.
    Σαρδέλες με λαδολέμονο
  • Βάζουμε τις σαρδέλες δίπλα-δίπλα στη σχάρα του φούρνου και τοποθετούμε κάτω από τη σχάρα ένα ταψί με λαδόκολλα ώστε να μη λερώσουμε τον φούρνο.
    Σαρδέλες με λαδολέμονο
  • Ψήνουμε τις σαρδέλες στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 30 λεπτά.
  • Μόλις βγουν οι σαρδέλες από τον φούρνο περιχύνουμε με λαδολέμονο.

Λαδολέμονο

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά γρήγορα μέχρι να έχουμε μία δεμένη σάλτσα.

Αφήστε ένα σχόλιο