Αρχική / Litsa makes it / Σαρδέλες με λαδολέμονο

Σαρδέλες με λαδολέμονο

Φιλεταρισμένη σαρδέλα στον φούρνο με λαδολέμονο, μία εύκολη συνταγή με αυτό το πλούσιο σε καλά λιπαρά ψαράκι.

Καθαρισμένες.

Φιλεταρισμένες πάνω στη σχάρα του φούρνου έτοιμες για ψήσιμο.

 
ΥΛΙΚΑ
  • 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες από εντόσθια και κεφάλι
Λαδολέμονο
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Παίρνουμε μία σαρδέλα και την πατάμε ελαφρά στο κέντρο έτσι ώστε να ανοίξει στη μέση για να μπορούμε να αφαιρέσουμε ολόκληρο το κόκκαλό της.
  2. Βάζουμε τις σαρδέλες δίπλα-δίπλα στη σχάρα του φούρνου και τοποθετούμε κάτω από τη σχάρα ένα ταψί με λαδόκολλα ώστε να μη λερώσουμε τον φούρνο.
  3. Ψήνουμε τις σαρδέλες στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 30 λεπτά.
  4. Μόλις βγουν οι σαρδέλες από τον φούρνο περιχύνουμε με λαδολέμονο.
Λαδολέμονο
  1. Ανακατεύουμε τα υλικά γρήγορα μέχρι να έχουμε μία δεμένη σάλτσα.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο