Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Λαγός λεμονάτος στη γάστρα

Λαγός λεμονάτος στη γάστρα

Λαγός στη γάστρα με λεμόνι και θυμάρι.

 

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ στίβουμε 2-3 λεμόνια και μαρινάρουμε το κρέας όση περισσότερη ώρα γίνεται.
  2. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα και βάζουμε τον λαγό στη γάστρα.
  3. Στίβουμε 1-2 φρέσκα λεμόνια, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι, το ελαιόλαδο και το νερό.
  4. Κόβουμε τα λαχανικά και τα προσθέτουμε στη γάστρα.
  5. Ψήνουμε τον λαγό στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 2 ώρες περίπου ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο