Αρχική / Παιδικό μενού / Μαλακά κράκερς με αλεύρι πατάτας

Μαλακά κράκερς με αλεύρι πατάτας

Νόστιμα κρακεράκια χωρίς γλουτένη, με άμυλο πατάτας και αλεύρι καρύδας. Για εύκολο σνακ, για το σχολείο, για τη δουλειά, για τη βραδινή ταινία!

Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι, το νερό και τα μυρωδικά και τα ανακατεύουμε με το υπόλοιπο μίγμα με σύρμα μέχρι να έχουμε μία ομοιόμορφη ζύμη.

Σχηματίζουμε με ένα μαχαίρι οριζόντιες και κάθετες γραμμές για να έχουμε το σχήμα ενός κράκερ.


 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά.
  2. Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι, το νερό και τα μυρωδικά και τα ανακατεύουμε με το υπόλοιπο μίγμα με σύρμα μέχρι να έχουμε μία ομοιόμορφη ζύμη.
  3. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μακρόστενο πυρέξ ή ταψί και απλώνουμε το μίγμα σε λεπτή στρώση με μία σπάτουλα.
  4. Σχηματίζουμε με ένα μαχαίρι οριζόντιες και κάθετες γραμμές για να έχουμε το σχήμα ενός κράκερ.
  5. Ψήνουμε τα κράκερς στον φούρνο, στους 220 βαθμούς, για 20 λεπτά.

4 Σχόλια

  1. Το αλευρι καρυδας μπορει να αντικατασταθει με αμυγδαλου?&σε τι αναλογια?

  2. Μαργαρίτα Γεωργίου

    μπορεί να γίνει με ταπιόκα και χωρίς αυγο?

Αφήστε ένα σχόλιο