Τηγανίτες με αλεύρι πατάτας

Εύκολες και νόστιμες τηγανίτες με άμυλο πατάτας και ζάχαρη καρύδας.

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το άμυλο πατάτας με το νερό ώστε να έχουμε έναν χυλό σα μέλι, ούτε παχύρευστο σα ζύμη, ούτε πολύ υγρό. Η ποσότητα είναι συνήθως 2 μέρη άμυλου - 1 μέρος νερού αλλά διαφοροποιούμε τις αναλογίες για να πετύχουμε την υφή που θέλουμε.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
  3. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε λίγο από μίγμα με ένα κουτάλι σχηματίζοντας τηγανίτες.
  4. Μόλις οι τηγανίτες ροδίσουν από τη μία πλευρά, τις αναποδογυρίζουμε από την άλλη πλευρά.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*