Paleo καρυδόπιτα

Γλυκό ταψιού χωρίς γλουτένη με αλεύρι αμυγδάλου και καρύδια.

pan11

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  2. Λαδώνουμε ένα ταψάκι 20 cm ή 22 cm με λάδι καρύδας και αλείφουμε λίγο αλεύρι αμυγδάλου.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλάτι, τη σόδα, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη.
  4. Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το λάδι καρύδας, τα αυγά, το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια.
  5. Ανακατεύουμε τα υγρά συστατικά στα ξηρά μέχρι να ενωθούν καλά.
  6. Προσθέτουμε τα καρύδια και βάζουμε το μίγμα στο ταψάκι.
  7. Ψήνουμε στον φούρνο, για 30-35 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
  8. Αφήνουμε την καρυδόπιτα να κρυώσει για 1 ώρα και σερβίρουμε.

 

Αφήστε ένα σχόλιο:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*