Αρχική / Litsa makes it / Paleo σοκολατόπιτα

Paleo σοκολατόπιτα

Σοκολατόπιτα χωρίς γλουτένη με λάδι και γάλα καρύδας.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
  2. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε μία στρογγυλή φόρμα κέικ που ανοίγει από κάτω.
  3. Σε ένα μπολ χτυπάμε μαζί το μέλι και το λάδι καρύδας μέχρι να γίνουν σαν κρέμα.
  4. Ανακατεύουμε τους κρόκους ή τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μίγμα.
  5. Προσθέτουμε στο μίγμα το γάλα καρύδας, το κακάο, τη βανίλια, το κρεμόριο, τη σόδα και το αλάτι.
  6. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
  7. Ρίχνουμε το μίγμα στη φόρμα και ψήνουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά (αν βάλουμε μια οδοντογλυφίδα δεν θέλουμε να βγει καθαρή).
  8. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για τουλάχιστον 5 ώρες πριν να το κόψουμε.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αν βάλουμε μόνο κρόκους γίνεται με πιο πλούσια γεύση.

2 Σχόλια

  1. Μπορει να αντικατασταθει το λαδι καρυδας με ελαιολαδο; Το κρεμόριο τι ειναι;

    • Konstantina Voulgaridou
      Konstantina Voulgaridou

      Ναι με ένα ελαφρύ ελαιόλαδο και όχι αγουρέλαιο. Το κρεμόριο είναι όξινο άλας, το βρίσκουμε στα μπαχαρικά.

Αφήστε ένα σχόλιο