Αρχική / Γλυκά / Κέικ-Breads-Brownies / Paleo bread μπανάνα

Paleo bread μπανάνα

Bread χωρίς γλουτένη με μπανάνα, αλεύρι καρύδας και λάδι καρύδας.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Μακρόστενη φόρμα κέικ

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το λάδι καρύδας και το μέλι.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε ελαφρά το αλάτι, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.
  • Αναμιγνύουμε με το λάδι καρύδας και το μέλι.
  • Ρίχνουμε το αλεύρι καρύδας και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
  • Προσθέτουμε τον πουρέ μπανάνας και ανακατεύουμε.
  • Βάζουμε το μίγμα σε μία λαδωμένη μακρόστενη φόρμα κέικ και πασπαλίζουμε με την καρύδα.
  • Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο, στον αέρα, για 45-50 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
  • Διατηρείται στο ψυγείο.

Αφήστε ένα σχόλιο