Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα με αυγό και ελαιόλαδο.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Αυγοδάρτης

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους (αν δεν τους θέλουμε ωμούς, βράζουμε τα αυγά για 3-4 λεπτά και ξεχωρίζουμε τους κρόκους από το ασπράδι) και την μουστάρδα με ένα αυγοδάρτη να ομογενοποιηθούν.
  • Ρίχνουμε σταδιακά το λάδι (να πέφτει σαν κλωστή) και χτυπάμε ταυτόχρονα.
  • Προσθέτουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο