Υπήρχε περίπτωση να λείπει από το χριστουγεννιάτικο άλμπουμ το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο ποτό; Όχι φυσικά. Σπιτικό eggnog αλλά στην πιο υγιεινή του εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, αυγό και αλκοόλ. Αφιερωμένο στους λάτρεις του eggnog που δεν τους αρέσει το αλκοόλ ή η αίσθηση του ώμου αυγού. Ιδανικό και για τα μικρά μας.
Εξοπλισμός
- Multi
- Ποτήρια
ΥΛΙΚΑ
- 2 κονσέρβες γάλα καρύδας (παγωμένο)
- 1 μπανάνα (παγωμένη (ιδανικά από κατάψυξη), κομμένη σε φέτες)
- 4 χουρμάδες Medjool (χωρίς κουκούτσι, κομμένοι στη μέση)
- 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
- 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα ρούμι ή οποιοδήποτε εκχύλισμα
- 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το γάλα καρύδας στο multi μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε το γάλα καρύδας και χτυπάμε δυνατά μέχρι να έχουμε ένα βελούδινο, απαλό ρόφημα.
- Γεμίζουμε 4 ποτηρια και πασπαλίζουμε με κανέλα και μοσχοκάρυδο.
- Σερβίρουμε με ένα ξυλάκι κανέλας.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
