Νόστιμα τρουφάκια με αλεύρι φουντουκιού και φουλ γεύση λεμονιού.
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα αλεύρι φουντουκιού
- 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
- 3 κουτ. σούπας λάδι καρύδας
- 2 γεμάτες κουτ. σούπας μέλι
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
Επικάλυψη (προαιρετικό)
- Κακάο
- Ινδοκάρυδο
- Ζάχαρη καρύδας
- Φουντούκι (τριμμένο)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ενα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και φτιάχνουμε μία σφιχτή ζύμη.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Παίρνουμε μικρή ποσότητα από το μίγμα και πλάθουμε μπαλάκια.
- Κυλάμε τα τρουφάκια σε κακάο, ινδοκάρυδο, ζάχαρη καρύδας, τριμμένο φουντούκι.
- Τοποθετούμε τα τρουφάκια στο ταψί και τα βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά τουλάχιστον.
- Διατηρούνται στο ψυγείο.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
