Αρχική / Γλυκά / Κουλουράκια-Μπισκότα-Ντόνατς / Μπισκότα ζάχαρης χωρίς γλουτένη

Μπισκότα ζάχαρης χωρίς γλουτένη

Μπισκότα ζάχαρης χωρίς γλουτένη με αλεύρι ρυζιού, άμυλο πατάτας και αλεύρι αμυγδάλου.


 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά.
  3. Σε δεύτερο ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά.
  4. Ενσωματώνουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά και φτιάχνουμε μια ζύμη.
  5. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο να παγώσει για 2 ώρες τουλάχιστον.
  6. Βάζουμε τη ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και την ανοίγουμε με τον πλάστη.
  7. Κόβουμε τη ζύμη σε μπισκότα με ένα ποτήρι ή κουπάτ.
  8. Πασπαλίζουμε τα μπισκότα με ζάχαρη, αν θέλουμε.
  9. Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο, για 10-15 λεπτά περίπου και μέχρι να χρυσίσουν στις άκρες.

Αφήστε ένα σχόλιο