Νόστιμες πίτες για σουβλάκι με άμυλο ταπιόκας και αλεύρι καρύδας για όσους δεν τρώνε σιτηρά και γλουτένη.
Εξοπλισμός
- Τηγάνι 20 εκ.
ΥΛΙΚΑ
- 4 αυγά
- 1/2 κούπα άμυλο ταπιόκας
- 3 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας
- 1/4 κούπα νερό
- 1 τσιμπιά αλάτι
- Λίγο λάδι για το τηγάνι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με έναν αυγοδάρτη.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι 20 εκ.
- Μόλις το τηγάνι ζεσταθεί, ρίχνουμε τον χυλό.
- Μόλις η πίτα είναι έτοιμη από τη μία πλευρά, τη γυρίζουμε με μία σπάτουλα από την άλλη.
- Μόλις βγάλουμε την πίτα από το τηγάνι, την τυλίγουμε για να πάρει σχήμα.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Εξαιρετική δουλειά!