Αρχική / Γλυκά / Τηγανίτες-Κρέπες-Βάφλες / Pancakes χωρίς γλουτένη
Pancakes χωρίς γλουτένη

Pancakes χωρίς γλουτένη

Νόστιμα pancakes χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς σιτηρά και ζάχαρη.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Τηγάνι
  • Κουτάλα

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με έναν αυγοδάρτη.
  • Προσθέτουμε τη βανίλια, το νερό, το λάδι καρύδας, τη σόδα, το αλεύρι καρύδας και συνεχίζουμε να χτυπάμε το μίγμα μέχρι να γίνει χυλός.
  • Σε ένα τηγάνι απλώνουμε λίγο λάδι καρύδας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.
  • Ρίχνουμε στο τηγάνι με μία κουτάλα 1 κουταλιά από το μίγμα.
  • Μόλις το πάνω μέρος του pancake σχηματίσει μικρές τρυπίτσες, γυρίζουμε το pancake από την άλλη πλευρά.

2 Σχόλια

  1. Μελιτσιώτη Ζαχαρένια

    Καλημερα. Με τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω το αλεύρι καρύδας γιατι δεν μας αρέσει η καρύδα; Επίσης θα μπορούσα να ψησω στον φούρνο;

    • Konstantina Voulgaridou
      Konstantina Voulgaridou

      Ναι μπορούν να ψηθούν στον φούρνο. Το αλεύρι καρύδας δύσκολα αντικαθίσταται, γιατί έχει την ιδιότητα να ρουφάει πολλά υγρά.

Αφήστε ένα σχόλιο