Αρχική / Litsa makes it / Focaccia με δεντρολίβανο

Focaccia με δεντρολίβανο

Ένα πολύ εύκολο είδος ψωμιού, ιδιαίτερο αφού δεν έχει μαγιά (και ούτε χρειάζεται να περιμένουμε ώρα για να φουσκώσει) αλλά αλεσμένο αμύγδαλο και ένα υλικό που δεν έχουμε συνηθίσει το αραρούτι. Είναι άμυλο από τη ρίζα του φυτού μαράντα.

 
ΥΛΙΚΑ
Πασπάλισμα
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά.
  2. Σε δεύτερο μπολ χτυπάμε τα αυγά και τα υγρά μέρη.
  3. Ενώνουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά και ρίχνουμε το μίγμα σε ένα μακρόστενο ταψί 22x10 εκ ή σε μικρό πυρέξ.
  4. Πασπαλίζουμε το ψωμί με το χοντρό αλάτι και το δεντρολίβανο.
  5. Ψήνουμε στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για 20 λεπτά περίπου.

Αφήστε ένα σχόλιο