Νόστιμες και εύκολες κρέπες με αλεύρι ρυζιού.
ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ. αλεύρι ρυζιού
- 25 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας
- 4 αυγά
- 50 γρ. άοσμο λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο (λιωμένο)
- 500 ml γάλα αμυγδάλου ή γάλα ρυζιού
- 1 πρέζα αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λιωμένο λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Θέλουμε μία ζύμη σα χυλό.
- Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ένα μαντέμι και με μία κουτάλα παίρνουμε από τη ζύμη και ρίχνουμε στο ζεστό τηγάνι.
- Οι κρέπες είναι έτοιμες όταν ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.