Αρχική / Αλμυρά / Ορεκτικά-Σνακ / Γαριδάκια μαρέγκας
meringue snack

Γαριδάκια μαρέγκας

Νόστιμο σνακ με ασπράδια αυγών και μπαχαρικά που μοιάζει με γαριδάκια.

Εξοπλισμός

  • Μίξερ
  • Ταψί
  • Κορνέ ζαχαροπλαστικής
  • Αντικολλητικό χαρτί

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100 βαθμούς.
  • Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια ρίχνοντας το λεμόνι σε σταγόνες μέχρι να πετύχουμε μια σφιχτή μαρέγκα, 10-15 λεπτά περίπου.
  • Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
  • Βάζουμε τη μαρέγκα σε κορνέ και φτιάχνουμε λωρίδες ή μισοφέγγαρα πάνω στο ταψί.
  • Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά της αρεσκείας μας.
  • Ψήνουμε στον φούρνο στον αέρα για 1 ώρα.
  • Σβήνουμε τον φούρνο και αφήνουμε τα γαριδάκια για 1 ώρα ακόμη μέσα στον φούρνο να στεγνώσουν.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο