Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Συκώτι με μπέικον στο μαντέμι

Συκώτι με μπέικον στο μαντέμι

Αρνίσιο συκώτι και μπέικον σπιτικό ή από χοιρινό ελευθέρας ψημένα σε λίπος στο μαντέμι.

Εξοπλισμός

  • Μαντέμι

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Αφήνουμε το μαντέμι να κάψει και τσιγαρίζουμε το μπέικον.
  • Μόλις το μπέικον τσιγαριστεί, το βγάζουμε από το μαντέμι.
  • Στο λίπος που βγάζει το μπέικον προσθέτουμε το συκώτι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το μπέικον.
  • Σκεπάζουμε το μαντέμι με καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 1 και αφήνουμε το συκώτι να ψηθεί στο ζουμί του.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο