Αρχική / Αλμυρά / Ορεκτικά-Σνακ / Ρεβυθοκεφτέδες

Ρεβυθοκεφτέδες

Εύκολοι κεφτέδες με ρεβύθια και μυρωδικά.

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Τηγάνι
  • Κουτάλι

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ με νερό μουσκεύουμε τα ρεβύδια με τη σόδα όλο το βράδυ.
  • Πλένουμε τα ρεβύθια καιτα βράζουμε σε νερό.
  • Πριν τα ρεβύθια χυλώσουν, τα σουρώνουμε καλά και τα πολτοποιούμε στο multi.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο.
  • Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και πλάθουμε στρογγυλούς κεφτέδες.
  • Αλευρώνουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
  • Σερβίρονται ζεστοί.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Αν θέλουμε εκδοχή χωρίς γλουτένη, αντικαθιστούμε το ψωμί με ψωμί χωρίς γλουτένη και το αλεύρι με άμυλο ταπιόκας ή πατάτας.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο