ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  2. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το γάλα καρύδας και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε.
  3. Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για 2 ώρες.
  4. Αν έχουμε παγωτομηχανή βάζουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή.
  5. Αν δεν έχουμε, βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη, βγάζοντας το και χτυπώντας το με το μίξερ ανα 1 ώρα για να μην κρυσταλλώσει.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Το σερβίρουμε σκέτο ή το περιχύνουμε με σιρόπι, μέλι κτλ
Recipe by Dairy-free at https://www.dairy-free.eu/coconut-icecream/