Αρχική / Litsa makes it / Τραγανές φτερούγες κοτόπουλο

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλο

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή με φτερούγες από κοτόπουλο.

 
ΥΛΙΚΑ
Σως
  • 3 κουτ. σούπας απαλή μουστάρδα
  • 1 κουτ. γλυκού μαγιονέζα
  • 1 κουτ. γλυκού μέλι (το βρίσκουμε εδώ)
  • 1/2 κουτ. γλυκού κέτσαπ
  • Λίγες σταγόνες lime ή λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Κόβουμε τις φτερούγες στα 2 αφαιρώντας το μυτερό μέρος της φτερούγας.
  2. Βάζουμε τις φτερούγες σε ένα φύλλο λαδόκολλας και τις αλείφουμε παντού με λάδι.
  3. Βάζουμε σε μια σακούλα τροφίμων όλα τα μπαχαρικά και το κορν φλάουρ και προσθέτουμε μέσα τις φτερούγες.
  4. Ανακινούμε καλά τη σακούλα μέχρι να δούμε ότι έχουν καλυφθεί οι φτερούγες με το μίγμα μπαχαρικών.
  5. Βάζουμε τις φτερούγες σε ένα ταψί ή στη σχάρα του φούρνου.
  6. Ψήνουμε στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, στον αέρα, για 30 λεπτά από τη μία πλευρά.
  7. Γυρνάμε τις φτερούγες από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30 λεπτά ακόμη και μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Αν φοβόμαστε μήπως καούν, βάζουμε ένα φύλλο λαδόκολλας πάνω στις φτερούγες.
  8. Σερβίρουμε με τη σως και φρέσκα λαχανικά.

Αφήστε ένα σχόλιο