Αρχική / Αλμυρά / Ορεκτικά-Σνακ / Πουρές πατάτας με γάλα καρύδας

Πουρές πατάτας με γάλα καρύδας

Εύκολος πουρές πατάτας με γάλα καρύδας και μπαχαρικά.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Κατσαρόλα
  • Εργαλείο για πουρέ ή multi

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες.
  • Σε μία κατσαρόλα με νερό ή με ζωμό βράζουμε τις πατάτες για 30-40 λεπτά ή μέχρι να τσιμπιούνται με ένα πιρούνι.
  • Λιώνουμε τις πατάτες με το εργαλείο για πουρέ ή στο multi.
  • Στην κούπα με το γάλα καρύδας προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
  • Στην κατσαρόλα που έχουμε τις λιωμένες πατάτες, προσθέτουμε το γάλα καρύδας και ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
  • Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Μπορούμε να προσθέσουμε όποιο μπαχαρικό ταιριάζει στη γεύση μας όπως κανέλα, σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα, κάρυ.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο