Αρχική / Ροφήματα / Γάλα / Γάλα καρύδας από ινδοκάρυδο

Γάλα καρύδας από ινδοκάρυδο

Ρόφημα καρύδας φτιαγμένο από ινδοκάρυδο.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Ζεσταίνουμε το νερό χωρίς να βράσει.
  2. Βάζουμε το ινδοκάρυδο σε ένα μπλέντερ και προσθέτουμε το νερό. Προσθέτουμε το αλάτι και τη βανίλια, αν θέλουμε.
  3. Χτυπάμε τα υλικά σε χαμηλή ταχύτητα και ανεβάζουμε στην υψηλή ταχύτητα μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μίγμα.
  4. Σουρώνουμε το γάλα σε μία κανάτα με ένα σουρωτήρι.
  5. Βάζουμε την καρύδα που έχει μείνει στο σουρωτήρι σε ένα τουλπάνι και πιέζουμε μέχρι να βγει το υπόλοιπο γάλα.
  6. Βάζουμε το γάλα σε γυάλινο δοχείο με καπάκι και το διατηρούμε στο ψυγείο έως 4 ημέρες.
  7. Στο ψυγείο μπορεί να διαχωριστεί η κρέμα από το γάλα.
  8. Η πούλπα που μένει μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άλλες συνταγές.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο