Αρχική / Litsa makes it / Coconut dessert

Coconut dessert

Aν έχετε επιθυμήσει αυτά τα βελούδινα γιαουρτάκια – επιδόρπια με ολόκληρα κομμάτια φρούτων, να το τέλειο γλύκισμα που θα σας τα θυμήσει!

 
ΜΕΡΙΔΕΣ: 6
ΥΛΙΚΑ
  • 1 κονσέρβα (400 γρ.) κρέμα καρύδας, παγωμένη (τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο) (το βρίσκουμε εδώ)
  • 2 κουτ. γλυκού άχνη ζάχαρη ή 1 κουτ. γλυκού μέλι (το βρίσκουμε εδώ)
  • 2-3 κουτ. σούπας μαρμελάδα με ολόκληρα κομμάτια φρούτων (θέλουμε πηχτή την υφή της μαρμελάδας για να μη χαλάσει η υφή του γιαουρτιού) (το βρίσκουμε εδώ)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υλικά με μίξερ χειρός ή ηλεκτρικό αυγοδάρτη 5 λεπτά περίπου και μέχρι να πετύχουμε υφή γιαουρτιού.
  2. Χωρίζουμε την κρέμα σε 6 γυάλινα μπολάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου μέχρι να πήξουν καλά.

Αφήστε ένα σχόλιο