Παγωτό με γάλα καρύδας, κακάο και μέλι.
Εξοπλισμός
- Multi ή ραβδομπλέντερ
- Μεταλλικό δοχείο
- Παγωτομηχανή (προαιρετικό)
ΥΛΙΚΑ
- 400 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα ή χάρτινη συσκευασία με περιεκτικότητα σε γάλα καρύδας πάνω από 60%
- 1/4 κούπας + 2 κουτ. σούπας κακάο
- 1/4 κούπας μέλι
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Βάζουμε το γάλα καρύδας στο ψυγείο όλη την νύχτα για να παγώσει καλά.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο multi (όλο το γάλα) ή με ραβδομπλέντερ μέχρι να έχουμε ένα μίγμα λείο και κρεμώδες.
- Βάζουμε το μίγμα σε ένα μεταλλικό δοχείο με καπάκι.
- Βάζουμε το δοχείο στην κατάψυξη για 4-6 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί το μίγμα.
- Πριν σερβίρουμε το παγωτό, αφήνουμε να ζεσταθεί 10-15 λεπτά.
- Αν έχουμε παγωτομηχανή, ρίχνουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Μπορούμε να παραλείψουμε το κακάο.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
24 Σχόλια