Μάφινς χωρίς γλουτένη με μπανάνα, κακάο και καρύδα.
Εξοπλισμός
ΥΛΙΚΑ
- 3 μπανάνες (ώριμες)
- 3 αυγά
- 3 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας
- 1/4 κούπας λάδι καρύδας
- 1/4 κούπας μέλι
- 1/3 κούπας κακάο
- 1/4 κουτ. γλυκού μπέικιν
- 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Πολτοποιούμε τις μπανάνες.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά.
- Αφήνουμε το μπολ στην άκρη 5 λεπτά να απορροφήσει καλά τα υγρά υλικά το αλεύρι καρύδας.
- Γεμίζουμε 2/3 τις θήκες για μάφινς.
- Ψήνουμε στόν φούρνο, στον αέρα, για 20 λεπτά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
