Αρχική / Γλυκά / Κέικ-Breads-Brownies / Κέικ σοκολάτας

Κέικ σοκολάτας

Νηστίσιμο κέικ με γλάσο με κακάο και άχνη ζάχαρη.

 
ΥΛΙΚΑ
Γλάσο
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά του κέικ.
  3. Ρίχνουμε το μίγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το βάζουμε να ψηθεί για 40 λεπτά περίπου ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
Γλάσο
  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Αν φαίνεται το γλάσο πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο νερό.
  2. Όταν βγάλουμε το κέικ από τη φόρμα, περιχύνουμε με το γλάσο.

5 Σχόλια

  1. Το έφτιαξαν και χωρίς το γλασο και ειναι τέλειο το κέικ! Σαν σοκολατοπιτα!

  2. μπορουμε να αντικαταστησουμε το αλευρι με αλευρι καρυδας ή αμυγδαλου;ρωταω γιατι το μωρο μου ειναι αλλεργικο στο σιταρι κ φαινεται πολυ λαχταριστο!

    • Konstantina Voulgaridou

      Η αντικατάσταση γίνεται ως εξής: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις = 1 κούπα αλεύρι καρύδας + 1 αυγό ανά 1/4 κούπας αλεύρι πχ. συνταγή με 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 2 αυγά = 1 κούπα αλεύρι καρύδας + 6 αυγά.
      Αλλά για μεγαλύτερη ευκολία μπορείς να αναζητήσεις συνταγές με αλεύρι καρύδας ή/και αμυγδάλου στην κατηγορία “Χωρίς γλουτένη”.

  3. Φιοριάννα

    Τα υλικα ειναι για μικρη φορμα ή θέλει την διπλάσια ποσότητα για να βγει σαν της φωτογραφίας;; Ρωτάω γιατί οτι κέικ εζω φτιάξει απο εδώ σην φόρμα μου δεν εχει φουσκώσει ιδιαίτερα.

Αφήστε ένα σχόλιο