Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Κοτόπουλο με μπάμιες
Κοτόπουλο με μπάμιες

Κοτόπουλο με μπάμιες

Νόστιμο, κλασικό φαγητό. Κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Multi
  • Ταψί

ΥΛΙΚΑ
  

  • 1 κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες)
  • 1 κιλό μπάμιες (καθαρισμένες)
  • 5 μεγάλες ώριμες ντομάτες
  • 4 μεγάλα κρεμμύδια (κομμένα σε κυβάκια)
  • 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
  • 1 μικρή πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Πολτοποιούμε τις ντομάτες στο multi.
  • Σε ένα ταψί προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
  • Ψήνουμε το κοτόπουλο στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις, για 2 ώρες περίπου.
  • Στα μέσα του ψησίματος γυρνάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου από την άλλη πλευρά.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Αν οι μπάμιες είναι φρέσκιες τις απλώνουμε σε ένα ταψί με ξίδι και αλάτι για να βγάλουν τα "σάλια" τους, αν είναι κατεψυγμένες προσθέτουμε λίγο ξίδι στο ταψί που θα τις μαγειρέψουμε.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο