Αρχική / Παιδικό μενού / Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι

Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι

Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι, αυγό και αμύγδαλα.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  2. Χτυπάμε το κουνουπίδι στο multi μέχρι να έχει την υφή κουσκούς ή κόκκων ρυζιού και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  3. Αλέθουμε τα αμύγδαλα, αν θέλουμε, και τα προσθέτουμε στο κουνουπίδι, μαζί με τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά, και τα προσθέτουμε στο μίγμα με το κουνουπίδι, ανακατεύοντας καλά.
  5. Απλώνουμε χαρτί ψησίματος σε δύο ταψιά και μοιράζουμε το μίγμα.
  6. Φτιάχνουμε το μίγμα σαν βάση πίτσας κάνοντας τις άκρες ελαφρώς ανυψωμένες.
  7. Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  8. Μόλις ψηθούν οι βάσεις πίτσας, προσθέτουμε τη σάλτσα και τη γέμιση και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο