Αρχική / Αλμυρά / Πίτσες-Πίτες-Πιτάκια / Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι

Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι

Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι, αυγό και αμύγδαλα.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Multi
  • Μπολ
  • Ταψί
  • Αντικολλητικό χαρτί

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Χτυπάμε το κουνουπίδι στο multi μέχρι να έχει την υφή κουσκούς ή κόκκων ρυζιού και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Αλέθουμε τα αμύγδαλα, αν θέλουμε, και τα προσθέτουμε στο κουνουπίδι, μαζί με τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μίγμα με το κουνουπίδι, ανακατεύοντας καλά.
  • Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε δύο ταψιά και μοιράζουμε το μίγμα.
  • Φτιάχνουμε το μίγμα σαν βάση πίτσας κάνοντας τις άκρες ελαφρώς ανυψωμένες.
  • Ψήνουμε τις βάσεις πίτσας στον φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  • Μόλις οι βάσεις ψηθούν, προσθέτουμε τη σάλτσα και τη γέμιση και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο