Litsa makes it

Πασχαλινά κουλουράκια με λάδι καρύδας

Τραγανά πασχαλινά κουλουράκια με λάδι καρύδας, χωρίς αυγό και χωρίς γαλακτοκομικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 700 γρ. ή όσο πάρει αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 240 ml χυμό πορτοκάλι 210 γρ. άοσμο λάδι καρύδας, λιωμένο (όχι καυτό) (το βρίσκουμε εδώ) 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) Ξύσμα από 1 Διαβάστε περισσότερα »

Κρέπες με αλεύρι ρύζιου

Νόστιμες και εύκολες κρέπες με αλεύρι ρυζιού.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 200 γρ. αλεύρι ρυζιού (το βρίσκουμε εδώ) 25 γρ. ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 4 αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 50 γρ. λάδι καρύδας, λιωμένο ή ηλιέλαιο (το βρίσκουμε εδώ) 500 ml γάλα αμύγδαλου ή ρυζιού (το βρίσκουμε εδώ) 1 πρέζα Διαβάστε περισσότερα »

Dimitris chocolate banana bread

Νόστιμο σοκολατένιο bread με μπανάνα, φτιαγμένο από τα παιδικά χεράκια του Δημήτρη!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 80 γρ. κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 200 γρ. καστανή ζάχαρη ή καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 180 γρ. μπανάνα, λιωμένη 350 γρ. κρέμα καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 160 Διαβάστε περισσότερα »

Κρέπες με αλεύρι ρεβυθιού

Πανεύκολες κρέπες χωρίς γλουτένη και χωρίς αυγό, με αλεύρι ρεβυθιού. Έτοιμες σε 3 λεπτά.     Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 150 γρ. αλεύρι ρεβυθιού (το βρίσκουμε εδώ) 340 ml νερό 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) ή (εδώ) Γέμιση Σπιτική μαγιονέζα ή Vegan μαγιονέζα Σπιτικός Διαβάστε περισσότερα »

Ζουμερό κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας

  Συγκλονιστικό ζουμερό κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας, φουλ απόλαυση σοκολάτας!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Κέικ 1 1/4 κούπας αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ) 2/3 κούπας ηλιέλαιο (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη light (το βρίσκουμε εδώ) 2 μεγάλα αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι Διαβάστε περισσότερα »

Cupcakes με άρωμα βανίλιας και κανέλας

Cupcakes χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό με υπέροχο άρωμα βανίλιας και κανέλας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 12 Υλικά Cupcakes 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας γάλα αμύγδαλου ή ρυζιού (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κoυτ. γλυκού μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Παστίτσιο

Το κλασικό παστίτσιο χωρίς γαλακτοκομικά αλλά με πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 πακέτο 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο Κιμάς 750 γρ. κιμά, όποιο κιμά θέλουμε (το βρίσκουμε εδώ) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουτ. γλυκού βαλσάμικο ξίδι (το βρίσκουμε εδώ) 30 γρ. πελτέ 1 φύλλο Διαβάστε περισσότερα »

Κοκκινιστό κουνέλι με πουρέ πατάτας

Κουνέλι στην κατσαρόλα με κόκκινη σάλτσα και πουρέ από πατάτες.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κουνέλι, κομμένο σε μερίδες (το βρίσκουμε εδώ) 30 γρ. ή 2 κουτ. σούπας πελτές 2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σφηνάκι λευκό κρασί ή μηλόξιδο (το βρίσκουμε εδώ) 2 φύλλα δάφνης (το βρίσκουμε εδώ) 1 ξύλο κανέλας (το βρίσκουμε Διαβάστε περισσότερα »

Λαδένια Κιμώλου

Η γνωστή πίτσα με καταγωγή από την Κίμωλο, με ψωμένια ζύμη και ντομάτα, κρεμμύδι, ρίγανη και αρκετό ελαιόλαδο.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 500 γρ. σταρένιο ή ζυμωτό αλεύρι ή 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 250 γρ. ζυμωτό ή 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 30 γρ. Διαβάστε περισσότερα »

Σταφιδόψωμο

Στρογγυλά αφράτα ψωμάκια με σταφίδες.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 60 γρ. νωπή μαγιά ή 130 γρ. νωπή μαγιά για πολύ αφράτα σταφιδόψωμα 100 γρ. ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 100 γρ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα ξανθιές σταφίδες (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Αφράτα pancakes

Αφράτα και ζουμερά pancakes χωρίς γαλακτοκομικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 200 γρ. αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ) 2 αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 300 ml φυτικό γάλα (το βρίσκουμε εδώ) 4 κουτ. σούπας λάδι (όχι ελαιόλαδο) (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας ζάχαρη, όποια θέλουμε (το βρίσκουμε εδώ) 200 γρ. φυσικό ανθρακούχο νερό 1 πρέζα Διαβάστε περισσότερα »

Ρεβυθοκεφτέδες

Εύκολοι κεφτέδες με ρεβύθια και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1/2 κιλό ρεβύθια (το βρίσκουμε εδώ) 2 μικρά κρεμμύδια, τριμμένα στο τρίφτη 2 φέτες ψωμί, βρεγμένο 5 κλωνάρια ψιλοκομμένο άνηθο 5 κλωνάρια ψιλοκομμένο μαϊντανό Λίγο ψιλοκομμένος δυόσμος ή τριμμένος ξερός δυόσμος 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (το βρίσκουμε εδώ) 1 φλ. ελαιόλαδο (το Διαβάστε περισσότερα »

Φλογέρες με καρύδα και ξηρούς καρπούς

Φλογέρες με φύλλο κρούστας και γέμιση από ινδοκάρυδο και ξηρούς καρπούς.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500 γρ.) 2 κούπες ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης), χοντροκομμένα (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα ινδοκάρυδο (το βρίσκουμε εδώ) 1/3 κούπας ζάχαρη, όποια θέλουμε (το βρίσκουμε εδώ) Κανέλα (το βρίσκουμε εδώ) Γαρίφαλο σε Διαβάστε περισσότερα »

Σως καραμέλας

Σως καραμέλας με κρέμα καρύδας και καστανή ζάχαρη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 300 γρ. κρέμα καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 200 γρ. καστανή ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 150 γρ. λάδι καρύδας, κατά προτίμηση άοσμο (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε σταδιακά το Διαβάστε περισσότερα »

Βασιλόπιτα αρωματική

Κέικ με άρωμα πορτοκαλιού, κανέλας και γαρίφαλου. Γίνεται και βασιλόπιτα!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 405 γρ. μαλακό αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ) 65 γρ . αλεύρι φουντουκιού ή αμυγδάλου (αν δεν έχουμε βάζουμε μαλακό αλεύρι) (το βρίσκουμε εδώ) 300 γρ. άοσμο λάδι καρύδας, μαλακό (το βρίσκουμε εδώ) 350 γρ. άχνη ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »