Χωρίς γλουτένη

Αποτοξινωτικό ποτό μήλο-κανέλα

Εύκολο ποτό με μήλο και κανέλα για αποτοξίνωση του οργανισμού.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 1 μήλο λεπτοκομμένο 1 ξυλάκι κανέλας (το βρίσκουμε εδώ) Κρύο νερό Πάγος Οδηγίες παρασκευής Τοποθετούμε στον πάτο μιας κανάτας τις φέτες του μήλου. Προσθέτουμε την κανέλα. Γεμίζουμε με πάγο την μισή κανάτα και το υπόλοιπο με νερό. Σημειώσεις Πίνουμε Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτικό ποτό ηλεκτρολύτη

Σπιτικό ποτό ηλεκτρολύτη με πορτοκάλι και λεμόνι για κρυολογήματα, ιώσεις, για μετά τα σπορ.   Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Υλικά 1/2 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1/4 κούπας φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κούπες νερό 2 κουτ. σούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1/8 κουτ. γλυκού αλάτι Ιμαλαΐων (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε όλα τα υλικά στο Διαβάστε περισσότερα »

Μους καρύδα-κακάο

Πανεύκολη μους με γάλα καρύδας και κακάο.   Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Υλικά 400 ml γάλα καρύδας (1 κονσέρβα ή σε χάρτινη συσκευασία 100% γάλα καρύδας full fat) (το βρίσκουμε εδώ) 5 κουτ. σούπας κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Αφήνουμε το γάλα καρύδας στο ψυγείο όλη Διαβάστε περισσότερα »

Brownies χωρίς αλεύρι

Πανεύκολη συνταγή για brownie χωρίς αλεύρι και ζάχαρη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 4 μεγάλα αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 120 γρ. ή 1 κούπα κακάο ή χαρούπι (το βρίσκουμε εδώ) 225 γρ. ή 1 κούπα ζάχαρη καρύδας ή 270 γρ. ή 3/4 κούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 75 γρ. ή 1/4 κούπας λάδι καρύδας Διαβάστε περισσότερα »

3-2-1 μπισκοτάκια

Πολύ εύκολα μπισκοτάκια με 3 μόνο υλικά. Γίνονται και με αλεύρι καρύδας για εκδοχή χωρίς γλουτένη και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις.     Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Υλικά 3 κοφτές κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας λάδι καρύδας, παγωμένο (το βρίσκουμε εδώ) 1 Διαβάστε περισσότερα »

Βούτυρο φιστικιού

Bούτυρο από αράπικα φιστίκια.   Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Υλικά 450 γρ. ωμά αράπικα φυστίκια, χωρίς τη φλούδα (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1-2 κουτ. σούπας λάδι (προαιρετικό) (το βρίσκουμε εδώ) 1-2 κουτ. σούπας μέλι ή άλλη γλυκαντική ουσία (προαιρετικό) (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 Διαβάστε περισσότερα »

Μους κακάο-μπανάνα

Μους με αβοκάντο, μπανάνα και κακάο.   Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Υλικά 1 παγωμένο ώριμο αβοκάντο 1 παγωμένη μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες 3 κουτ. σούπας κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) Λίγο λεμόνι 1 πρέζα αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Νερό Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε το κακάο σε μπλέντερ και έπειτα Διαβάστε περισσότερα »

Μους κακάο-αβοκάντο

Μους με αβοκάντο και κακάο.   Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Μερίδες: 4 Υλικά 2 ώριμα αβοκάντο 1/3 κούπας (113 γρ.) μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1/3 κούπας (40 γρ.) κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 3 κουτ. σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό) (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε όλα τα Διαβάστε περισσότερα »

Παγωτό μπανάνα

Εύκολο παγωτό με μπανάνα.   Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Υλικά 3 ώριμες μπανάνες Οδηγίες παρασκευής Καθαρίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες. Απλώνουμε τις μπανάνες σε ένα ρηχό σκεύος και το βάζουμε στην κατάψυξη για 4 περίπου ώρες. Βγάζουμε τις μπανάνες από την κατάψυξη και τις αφήνουμε λίγο να μαλακώσουν. Ρίχνουμε τις μπανάνες στο Διαβάστε περισσότερα »

Πανακότα

Έχουμε δοκιμάσει αρκετές συνταγές για pannacotta με γάλα καρύδας, με ζελατίνη ή άγαρ. Νομίζω αυτή τη φορά πετύχαμε την αναλογία “σφιχτή” όσο πρέπει και αυτή η εσάνς ροδόνερου δίνει άλλη διάσταση στο γλυκό μας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 500 ml γάλα καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 10 γρ. άγαρ, σε σκόνη (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »