Χωρίς αυγό-σιτηρά

Αγριογούρουνο στην κατσαρόλα

Το αγριογούρουνο έχει ιδιαίτερη γεύση, θέλει αργό μαγείρεμα με ελάχιστη λιπαρή ουσία, μυρωδικά και μπαχαρικά και αλκοόλ για να απογειωθεί η γεύση του. Μία εξαιρετική συνταγή αγριογούρουνου στην κατσαρόλα από τον Νίκο Βουλγαρίδη.   Εκτύπωση Συνταγή: Νίκος Βουλγαρίδης Υλικά 1 κιλό αγριογούρουνο χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μικρά κομμάτια (το βρίσκουμε εδώ) 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες Διαβάστε περισσότερα »

Pops καρπούζι-ανανά

Γρανιτούλα με καρπούζι και ανανά!!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1/4 καρπούζι 200 γρ. ανανά 500 ml νερό καρύδας Οδηγίες παρασκευής Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi ή στο μπλέντερ για 2 λεπτά μέχρι να λιώσουν. Χτυπάμε το multi με το μίγμα στον πάγκο 1-2 φορές να φύγει ο αέρας ώστε να αποφύγουμε φυσαλίδες Διαβάστε περισσότερα »

Μπισκότα καρύδα-μπανάνα

Τι θα χρειαστούμε; Τα είπε όλα ο τίτλος της συνταγής μας. Μόνο 2 υλικά! Μπανάνα αγαπημένη των παιδιών και καρύδα αποξηραμένη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα 3/4 κούπας αποξηραμένη καρύδα (ινδοκάρυδο) (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Σε ένα ταψί τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε την καρύδα στον φούρνο, στους 170-180 Διαβάστε περισσότερα »

Green smoothie

Απλό αλλά τόσο γευστικό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 2 Υλικά 1 κούπα γάλα καρύδας ή αμυγδάλου (το βρίσκουμε εδώ) 2 ώριμες μπανάνες, παγωμένες 3 κούπες baby σπανάκι 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα πάγο Οδηγίες παρασκευής Χτυπάμε τα υγρά υλικά στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τα στερεά υλικά μαζί με Διαβάστε περισσότερα »

Frosting καρύδας με μαρμελάδα

Γευστικό frosting με γεύση καρύδας και με μαρμελάδα της αρεσκείας σας για cupcakes και τούρτες.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2 κονσέρβες γάλα καρύδας, το στέρεο μέρος (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα μαρμελάδα (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Ανακινούμε το γάλα καρύδας και το βάζουμε στο ψυγείο Διαβάστε περισσότερα »

Frosting σοκολάτας με αβοκάντο

Frosting με αβοκάντο και γεύση σοκολάτας για cupcakes και τούρτες.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2 μεγάλα αβοκάντο 1/2 κούπα ή 60 γρ. κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας ή 60 ml νερό 1/4 κούπας ή 90 γρ. μέλι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο multi. Απλώνουμε το frosting στο Διαβάστε περισσότερα »

Fudge σοκολάτας με βύσσινο

Είναι αυτό που νιώθεις τη βελούδινη γεύση σοκολάτας και σε συνδυασμό με τα ολόκληρα κομμάτια βύσσινο.. Μαγεία! Είναι η θεϊκή σοκολάτα!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 200 γρ. λάδι καρύδας ή άοσμο λάδι καρύδας, λιωμένο (το βρίσκουμε εδώ) 100 γρ. μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 50 γρ. κακάο (το βρίσκουμε εδώ) 50 γρ. βύσσινα από γλυκό Διαβάστε περισσότερα »

Μους σοκολάτας

Τι και αν έχετε κάνει όλες τις μους με κρέμα γάλακτος, με αβοκάντο, με μπανάνα.. Εδώ μιλάμε για ΤΗ μους που αν τη φτιάξετε, δεν πρόκειται να ξαναφτιάξετε άλλη. Με βαθμό δυσκολίας 0 και έτοιμη σε δευτερόλεπτα.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 400 ml κρέμα καρύδας, σε κονσέρβα (όλη η συσκευασία) (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »

Lollies πορτοκαλιού (ζελεδάκια)

Πανεύκολα ζελέδακια με 3 μόνο υλικά που θα μαγέψουν τα μικρά μας!     Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα (σουρωμένο) χυμό πορτοκάλι 9 κουτ. γλυκού γεμάτες μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 4 κουτ. γλυκού άγαρ ή 6 κουτ. γλυκού πηκτίνη φρούτων ή 4 1/2 κουτ. γλυκού σκόνη ζελατίνη (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Σε Διαβάστε περισσότερα »

Smoothie ροζ τσιχλόφουσκα

Η ζωή έχει γεύση ροζ τσιχλόφουσκας, γλυκιά σαν το σιρόπι, γεμάτη αρώματα και γεύσεις, τόσο μα τόσο παιχνιδιάρικα! Γευστικό smoothie με μήλο, κεράσι, φράουλα! Η συνταγή είναι της Mina Gerakiti μίας μαμάς που έχει ταλέντο στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική και φτιάχνει υπέροχες και γευστικές δημιουργίες. Ακολουθείστε τη Μina Gerakiti στο INSTAGRAM και δείτε όλες τις Διαβάστε περισσότερα »

Παγωτό σοκολάτα

Τι πιο ωραίο από ένα σοκολατένιο παγωτό χωρίς τύψεις γιατί δεν έχει γαλακτοκομικά δεν έχει ζάχαρη είναι κρεμώδες σοκολατένιο πλούσιο στη γεύση είναι απλά θεϊκό!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 800 γρ. κρέμα καρύδας ή γάλα καρύδας σε κονσέρβα (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα γάλα αμύγδαλου (το βρίσκουμε εδώ) 400 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι Διαβάστε περισσότερα »

Cheesecake στο ποτήρι

Γλυκό να το “πιεις” στο ποτήρι! Με υπέροχη γεύση βανίλια και φράουλα. Και φυσικά χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά και γλουτένη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Γέμιση 1 2 κούπες κάσιους, μουλιασμένα τουλάχιστον για 4 ώρες (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 1/3 κούπας λάδι καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 1/3 -1/2 κούπας μέλι, αναλόγως πόσο Διαβάστε περισσότερα »

Μπάρα ενέργειας

Μπάρες ενέργειας με ξηρούς καρπούς, ένα πανεύκολο γευστικό snack για όλες τις ώρες για μικρούς και μεγάλους.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα κάσιους (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα νιφάδες καρύδας (το βρίσκουμε εδώ) 8 χουρμάδες Medjool 1/4 κούπας μέλι (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας λάδι καρύδας, λιωμένο (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Κεφτεδάκια σολωμού με μυρωδικά

Κεφτεδάκια σολωμού με καρότο, κρεμμύδι, σκόρδο και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra Athanasiou Υλικά 2 φιλέτα σολωμού, ωμά 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή πιπεριά φλωρίνης Αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Πιπέρι (το βρίσκουμε εδώ) Ρίγανη (το βρίσκουμε εδώ) Θυμάρι ξερό (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας λίπος Λιπαρή ουσία για το Διαβάστε περισσότερα »

Παγωτό αβοκάντο

Παγωτό αβοκάντο με γάλα καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 ώριμα αβοκάντο 800 ml γάλα καρύδας (2 κονσέρβες) (το βρίσκουμε εδώ) 3/4 κούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε το γάλα καρύδας στο ψυγείο για μία ολόκληρη νύχτα. Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και προσθέτουμε τη σάρκα Διαβάστε περισσότερα »