Αλμυρά

Ντοματοκεφτέδες

Κεφτέδες με ντομάτα σαν της Σαντορίνης.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 μεγάλες ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 ματσάκι δυόσμο Μπίρα 5-6 κουτ. σούπας αλεύρι (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον δυόσμο. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο, αλεύρι, μπίρα όσο χρειαστεί για να γίνει Διαβάστε περισσότερα »

Κριτσίνια με ελαιόλαδο-ρίγανη

Κριτσίνια με ελαιόλαδο και ρίγανη.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 200 γρ. ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 200 ml νερό 1 κουτ. σούπας ρίγανη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) ½ κουτ. σούπας μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας μηλόξιδο (το Διαβάστε περισσότερα »

Κριτσίνια με καρότο-ντομάτα

Νηστίσιμα κριτσίνια με ντομάτα και καρότο.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 ντομάτες πολτοποιημένες 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 100 γρ. ηλιόσπορος (το βρίσκουμε εδώ) 150 ml λάδι (το βρίσκουμε εδώ) Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 600-700 γρ.) (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε όλα τα υλικά Διαβάστε περισσότερα »

Κολοκυθόπιτα

Πίτα με κολοκύθι και αυγό.   Εκτύπωση Συνταγή: Γεωργία Σιαψαλάκη Υλικά 2 μεγάλα κολοκύθια 2 φλ. καφέ ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 2 ή 3 αυγά (το βρίσκουμε εδώ) 1 φακελάκι μπέικιν (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. σούπας αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. σούπας άνηθο Πιπέρι Αλεύρι όσο πάρει (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε Διαβάστε περισσότερα »

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Εύκολη συνταγή για τα γνωστά κουλούρια Θεσσαλονίκης.   Εκτύπωση Συνταγή: Konstantina Voulgaridou Μερίδες: 10-12 Υλικά 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (το βρίσκουμε εδώ) 1/4 κούπας ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κούπα χλιαρό Διαβάστε περισσότερα »

Πιτσάκια

Εύκολη ζύμη για ατομικά πιτσάκια και σάλτσα ντομάτας με σκόρδο. Για γέμιση μπορούμε να βάλουμε πιπεριές, ντοματίνια, μανιτάρια, ελιές, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, μαγειρεμένο κιμά, σπιτικό φυτικό τυρί και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή μας.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το βρίσκουμε εδώ) 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) Διαβάστε περισσότερα »