Κυρίως γεύμα

Μπιφτέκια από ζυγούρι

Μπιφτέκια με κιμά από ζυγούρι και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Aglaia Papadima Υλικά 3,5 κιλά κιμάς ζυγούρι (το βρίσκουμε εδώ) 6 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 40 γρ. αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) 2 κουτ. σούπας ρίγανη (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού πιπέρι (το βρίσκουμε εδώ) 1 κουτ. γλυκού πάπρικα (το βρίσκουμε εδώ) 1/2 Διαβάστε περισσότερα »

Γαρίδες σαγανάκι

Γαρίδες και λαχανικά στο τηγάνι.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1/2 κιλό γαρίδες 1/2 κούπα ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) ή (εδώ) 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 4 ντομάτες, χωρίς φλούδα Αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Πιπέρι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι. Ρίχνουμε το Διαβάστε περισσότερα »

Σαρδέλες πλακί

Σαρδέλες φιλέτο στον φούρνο.   Εκτύπωση Συνταγή: Συνταγές της παρέας Υλικά 700 γρ. σαρδέλες φιλέτο 2 κρεμμύδια 10 ντοματίνια 1 μεγάλη πιπεριά Αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Πιπέρι (το βρίσκουμε εδώ) Ρίγανη (το βρίσκουμε εδώ) Ελαιόλαδο (το βρίσκουμε εδώ) ή (εδώ) Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε σε ταψί τις σαρδέλες ανοιγμένες σαν Διαβάστε περισσότερα »

Αρνί στη γάστρα με θυμάρι

Αρνί στη γάστρα με θυμάρι και σκόρδο.   Εκτύπωση Συνταγή: Aglaia Papadima Υλικά 1 κομμάτι αρνί (το βρίσκουμε εδώ) 2-3 σκελίδες σκόρδο Θυμάρι Αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε στη γάστρα το αρνί και το πασπαλίζουμε με το θυμάρι και το αλάτι. Βάζουμε το σκόρδο ανάμεσα στο κρέας. Ψήνουμε το αρνί στον φούρνο, στους Διαβάστε περισσότερα »

Κοπανάκια κοτόπουλου

Κοπανάκια κοτόπουλου στη λαδόκολλα.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά Κοπανάκια κοτόπουλου (το βρίσκουμε εδώ) Χυμός 2 λεμονιών Ρίγανη (το βρίσκουμε εδώ) Γλυκιά πάπρικα (το βρίσκουμε εδώ) Αλάτι (το βρίσκουμε εδώ) Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, την πάπρικα και το αλάτι σε ένα μπολ. Βάζουμε ένα-ένα κοπανάκι στο μπολ και το ανακατεύουμε με Διαβάστε περισσότερα »