Αρχική / Γλυκά / Κέικ-Breads-Brownies / Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

Κέικ με καρότο και μήλο.

 
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το λάδι.
  2. Προσθέτουμε στο μίγμα το καρότο και το μήλο.
  3. Ανακατεύουμε τη σόδα με τον χυμό λεμονιού και τα ρίχνουμε στο μίγμα.
  4. Προσθέτουμε στο μίγμα το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε.
  5. Ψήνουμε στον φούρνο στους 150 βαθμούς, στις αντιστάσεις, για 1 1/2 ώρα.

2 Σχόλια

  1. Στα κέικ μπορώ γενικά να αντικαθιστώ τη ζάχαρη με ζάχαρη καρύδας και σε τι αναλογία, 1:1; Ευχαριστώ!

    • Konstantina Voulgaridou
      Konstantina Voulgaridou

      1 κούπα λευκή ζάχαρη = 3/4 κούπας ζάχαρη καρύδας + 10 λεπτά επιπλέον ψήσιμο.

Αφήστε ένα σχόλιο