Αρχική / Γλυκά / Βούτυρα-Μαρμελάδες / Μαρμελάδα μύρτιλο

Μαρμελάδα μύρτιλο

Μαρμελάδα μύρτιλο από φρέσκα και εξαιρετικής ποιότητας μύρτιλα Έβρου.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Κατσαρόλα
  • Γυάλινο βάζο

ΥΛΙΚΑ
  

  • 620 γρ. μύρτιλα
  • 360 γρ. ζάχαρη
  • 1 κούπα νερό
  • 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού
  • 1 κουτ. σούπας μαύρο ρούμι (προαιρετικό)

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Πλένουμε τα μύρτιλα και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με τη ζάχαρη και το νερό να βράσουν για 20 λεπτά.
  • 5 λεπτά πριν το τέλος βρασμού προσθέτουμε το λεμόνι και το ρούμι.
  • Αποστειρώνουμε γυάλινα βάζα στον φούρνο στους 100 βαθμούς για όση ώρα βράζει η μαρμελάδα.
  • Γεμίζουμε τα ζεστά βάζα με τη ζεστή μαρμελάδα.
  • Κλείνουμε τα βάζα καλά, τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
  • Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Αφήστε ένα σχόλιο