Αρχική / Γλυκά / Γλυκά ψυγείου / Cheesecake με φρούτα του δάσους
Cheesecake με φρούτα του δάσους

Cheesecake με φρούτα του δάσους

Cheesecake με κάσιους, χουρμάδες και φρούτα του δάσους.

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Multi
  • Φόρμα για τάρτα ή στρογγυλό ταψί

ΥΛΙΚΑ
  

Βάση

  • 1 κούπα αμύγδαλα (τριμμένα)
  • 1/2 κούπα χουρμάδες (ψιλοκομμένοι)
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι

Κρέμα

Επικάλυψη

  • Φρούτα του δάσους (ψιλοκομμένα)

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα αμύγδαλα, το αλάτι και τους χουρμάδες και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μέχρι να ανακατευτούν καλά.
  • Αδειάζουμε το μίγμα σε μία μικρή φόρμα για τάρτα και απλώνουμε καλά.
  • Πιέζουμε με το χέρι να απλωθεί ομοιόμορφα.
  • Χτυπάμε όλα τα υλικά της κρέμας στο multi μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  • Αδειάζουμε το μίγμα πάνω στη βάση της τάρτας.
  • Προσθέτουμε από πάνω τα ψιλοκομμένα φρούτα που θέλουμε και βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να σφίξει η κρέμα.

Αφήστε ένα σχόλιο