Αρχική / Γλυκά / Γλυκά ψυγείου / Cheesecake με φρούτα του δάσους

Cheesecake με φρούτα του δάσους

Cheesecake με κάσιους, χουρμάδες και φρούτα του δάσους.

 
ΥΛΙΚΑ
Βάση
Κρέμα
Επικάλυψη
  • Φρούτα του δάσους, ψιλοκομμένα
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αμύγδαλα, το αλάτι και τους χουρμάδες και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μέχρι να ανακατευτούν καλά.
  2. Αδειάζουμε το μίγμα σε μία μικρή φόρμα για τάρτα και απλώνουμε καλά.
  3. Πιέζουμε με το χέρι να απλωθεί ομοιόμορφα.
  4. Βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  5. Αδειάζουμε το μίγμα πάνω στη βάση της τάρτας.
  6. Προσθέτουμε από πάνω τα ψιλοκομμένα φρούτα που θέλουμε και βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να σφίξει η κρέμα.

Αφήστε ένα σχόλιο