Banana soft cookies

Banana soft cookies

Μαλακά, μυρωδάτα, χωρίς γλουτένη cookies μπανάνας που τα μικρά μας θα τα μαγέψουν.
Θα μοσχομυρίσει το σπίτι μπανάνα!

0 from 0 votes

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Ταψί
  • Αντικολλητικό χαρτί

ΥΛΙΚΑ
  

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό και το μέλι με ένα πιρούνι μέχρι να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μπανάνα και ζυμώνουμε με τα χέρια.
  • Λιώνουμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι σε μορφή πουρέ.
  • Προσθέτουμε τη λιωμένη μπανάνα στο μίγμα και ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μπάλα.
  • Κόβουμε με το χέρι μας μικρές ποσότητες και φτιάχνουμε μπαλάκια όπου τα πιέζουμε στο κέντρο έτσι ώστε να πάρουν μορφή μπισκότου.
  • Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και τοποθετούμε τα μπισκότα.
  • Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να χρυσίσουν.
  • Διατηρούνται στο ψυγείο για 4 ημέρες περίπου

Αφήστε ένα σχόλιο