Τετράγωνες μπάρες με μπανάνα, καρύδα και κάσιους.
Εξοπλισμός
- Multi
- Tετράγωνο ταψί 20 εκ.
- Αντικολλητικό χαρτί
- Σχάρα
ΥΛΙΚΑ
- 3 μπανάνες (ώριμες) (κομμένες στα 4)
- 1 1/2 κούπα κάσιους
- 1 1/2 κούπα ινδοκάρυδο
- 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Μπορούμε να αλέσουμε πρώτα τα κάσιους με την καρύδα και έπειτα τα υπόλοιπα υλικά.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ.
- Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί και το απλώνουμε με μία σπάτουλα.
- Ψήνουμε το μίγμα στον φούρνο για 25 λεπτά.
- Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
- Βγάζουμε τη μπάρα από το ταψί και την αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πάνω σε μία σχάρα.
- Κόβουμε τη μπάρα σε τετράγωνα κομμάτια.
- Διατηρούνται στο ψυγείο 3-5 ημέρες.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αντί για κάσιους μπορώ να βάλω κάτι άλλο η κ καθόλου;
Με άλλους ξηρούς καρπούς.