Εύκολη και γευστική σάλτσα μήλου με χουρμάδες και κανέλα. Χωρίς γλυκαντική ουσία. Για άλειμμα, γέμιση, γλυκό του κουταλιού.
Εξοπλισμός
- Multi
ΥΛΙΚΑ
- 2 μήλα (μεγάλα)
- 100 γρ. χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)
- 3/4 κούπας νερό
- 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με τους χουρμάδες και τους αφήνουμε να βράσουν για 10-15 λεπτά και μέχρι να πιουν όλο το νερό. Προσοχή μην κολλήσουν στην κατσαρόλα.
- Καθαρίζουμε τα μήλα και τα πολτοποιούμε στο multi.
- Πολτοποιούμε τους χουρμάδες στο multi.
- Σε μία μικρή κατσαρόλα προσθέτουμε τα μήλα, τους χουρμάδες και την κανέλα και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.
- Ανακατεύουμε συνεχώς τα φρούτα με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
- Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη, την αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βάζο.
- Διατηρείται στο ψυγείο για 1 μήνα.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
