Αρχείο ετικέτας ρύζι

Κροθόπιτα

Ηπειρώτικη πίτα με ζυγούρι και ρύζι.     Εκτύπωση Συνταγή: Ηλίας Μαμαλάκης Υλικά Γέμιση 1 1/2 κιλό ζυγούρι ξεκοκαλισμένο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα Αλάτι Πιπέρι Νερό 3 1/2 κούπες ρύζι Ζύμη 3 κούπες αλεύρι 1 αυγό Αλάτι Λίγο χλιαρό νερό Νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε σε μια κατσαρόλα Διαβάστε περισσότερα »

Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας

Ρυζόγαλο με ρύζι αρμπόριο και γάλα καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 200 γρ. ρύζι αρμπόριο 2 κούπες γάλα καρύδας 3 κούπες νερό 55 γρ. ζάχαρη 1 μπαστουνάκι βανίλιας Οδηγίες παρασκευής Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό και προσθέτουμε το ρύζι και τη βανίλια. Αφήνουμε το ρύζι να βράσει για 10 λεπτά περίπου μέχρι να Διαβάστε περισσότερα »