Αρχείο ετικέτας ρίγανη

Κράκερς χωρίς γλουτένη

Πεντανόστιμα crackers χωρίς γλουτένη που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 μεσαίο αυγό 3 κοφτές κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας 2 γεμάτες κουτ. σούπας ταπιόκα 3 κουτ. σούπας ταχίνι ή ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη ή δεντρολίβανο Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ χτυπάμε με ένα πιρούνι το Διαβάστε περισσότερα »

Γύρος σπιτικός

Γύρος σπιτικός στη λαδόκολλα που θα σας ξετρελάνει. Η συνταγή ταιριάζει με αρνί, κατσίκι, ψαρονέφρι.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Γύρος αρνιού 500-600 γρ. κρέας 1/2-1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κουτ. σούπας λευκό ξύδι ή μηλόξυδο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Θυμάρι Γύρος κοτόπουλο 700-1000 γρ. μπούτια Διαβάστε περισσότερα »

Σαρδέλες με λαδολέμονο

Φιλεταρισμένη σαρδέλα στον φούρνο με λαδολέμονο, μία εύκολη συνταγή με αυτό το πλούσιο σε καλά λιπαρά ψαράκι. Καθαρισμένες. Φιλεταρισμένες πάνω στη σχάρα του φούρνου έτοιμες για ψήσιμο.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες από εντόσθια και κεφάλι Λαδολέμονο Χυμό από 1 λεμόνι 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο Οδηγίες παρασκευής Διαβάστε περισσότερα »

Φριτάτα λαχανικών

Ένας έξυπνος τρόπος να κρύψουμε τα λαχανικά μας σε αυτή τη νόστιμη ομελέτα φούρνου.    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 12 Υλικά 10 αυγά 1/2 κούπα γάλα καρύδας ή κρέμα καρύδας 1 καρότο, ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένο 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση Αλάτι Πιπέρι 1 πρέζα θυμάρι Λίγο Διαβάστε περισσότερα »

Αγροτική πίτσα

Μπορεί να της λείπει το τυρί όμως η γεύση της είναι τόσο γεμάτη που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις όμοιες τυρένιες της. Πίτσα με φουλ λαχανικά, πίτσα η αγροτική λοιπόν! Πριν το ψήσιμο Μετά το ψήσιμο   Εκτύπωση Συνταγή: Νίκος Βουλγαρίδης Υλικά Ζύμη πίτσας 1 κιλό αλεύρι τύπου 405 ή τύπου Π 400 Διαβάστε περισσότερα »

Πίτσα του Νίκου

Μοναδική, αφράτη ζύμη για πίτσα. Τόσο γευστική που τρώγεται και σκέτη. Συνοδεύεται από σπιτική κόκκινη σάλτσα για να απογειώσει τη συνολική γεύση της πίτσας.   Εκτύπωση Συνταγή: Νίκος Βουλγαρίδης Υλικά Ζύμη πίτσας 1 κιλό αλεύρι τύπου 405 ή τύπου Π 400 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. μαγιά μπύρας νωπή (1 δάχτυλο) 1 φλ. Διαβάστε περισσότερα »

Paleo ψωμί σάντουιτς

Είμαι πολύ χαρούμενη για αυτή τη συνταγή που μοιράζομαι μαζί σας. Πρώτον είναι πεντανόστιμη. Δεύτερον είναι κατάλληλη για τα μικρά μας και για όσους απέχουν από σιτηρά, και τρίτον έχετε ήδη αργήσει να τη φτιάξετε! Δείτε υλικά και βουρ στη κουζίνα!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 κούπα ή 125 γρ. αλεσμένο αμύγδαλο ή αλεύρι Διαβάστε περισσότερα »

Κεφτεδάκια σολωμού με μυρωδικά

Κεφτεδάκια σολωμού με καρότο, κρεμμύδι, σκόρδο και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra Athanasiou Υλικά 2 φιλέτα σολωμού ωμά 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή πιπεριά φλωρίνης Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Θυμάρι ξερό 1 κουτ. σούπας λίπος Λιπαρή ουσία για το τηγάνισμα Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε τη λιπαρή ουσία σε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε. Διαβάστε περισσότερα »

Κουνέλι λεμονάτο

Κουνέλι στην κατσαρόλα με λεμόνι, σκόρδο και ζωμό.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1 κουνέλι, κομμένο σε μερίδες 1/2 κούπα λίπος ή ελαιόλαδο 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 4-5 κρεμμυδάκια στιφάδου ή 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κούπα ζωμό κοτόπουλου Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Οδηγίες παρασκευής Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λίπος ή το Διαβάστε περισσότερα »

Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι

Ζύμη πίτσας με κουνουπίδι, αυγό και αμύγδαλα.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 2 μικρά κουνουπίδια σε μπουκετάκια 4 αυγά 160 γρ. αμύγδαλα, χοντροκομμένα ή αλεσμένα (ανάλογα την υφή που θέλουμε) 2 κουτ. σούπας ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Χτυπάμε το κουνουπίδι στο multi μέχρι να έχει την υφή Διαβάστε περισσότερα »

Paleo paella

Ισπανικό πιάτο με κοτόπουλο, γαρίδες και ρύζι κουνουπιδιού.   Εκτύπωση Συνταγή: Karen Sorenson Υλικά 4 μπουτάκια κοτόπουλου 200 γρ. γαρίδες 1/2 κούπα ζωμό κοτόπουλου 4 1/2 κούπες ρύζι κουνουπιδιού 1 κουτ. γλυκού πάπρικα 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κουτ. γλυκού σαφράν 3/4 κουτ. γλυκού Διαβάστε περισσότερα »

Paleo κριτσίνια σκόρδου

Κριτσίνια χωρίς γλουτένη με αλεύρι αμυγδάλου, σκόρδο και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Rebecca Bohl Υλικά 165 γρ. αλεύρι αμυγδάλου 3 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας 2 κουτ. σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο 3 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού βασιλικός, αποξηραμένος 1/2 κουτ. γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι Διαβάστε περισσότερα »

Σούπα κοτόπουλο με λαχανικά

Κοτόπουλο σούπα με λαχανικά και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 1 κουτ. σούπας λάδι καρύδας 3 κούπες ανάμικτα λαχανικά, κομμένα σε κύβους (κουνουπίδι, καρότο, κολοκύθι, σέλινο) 2 κουτ. γλυκού μαϊντανό 2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού μαύρο πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 4 κούπες ζωμό κοτόπουλου ή νερό Διαβάστε περισσότερα »

Γύρος με αρνί

Γύρος με αρνί, μαρούλι και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 1 κιλό αρνί, κομμένο σε κομμάτια 1 άσπρο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μαρούλια 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, αποξηραμένη 1 κουτ. γλυκού θυμάρι, αποξηραμένο 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο 1/2 κούπα ζωμό κοτόπουλου Αλάτι για γεύση Οδηγίες παρασκευής Σε ένα Διαβάστε περισσότερα »

Ζύμη πίτσας με κολοκύθι

Ζύμη πίτσας με κολοκύθι, αλεύρι αμυγδάλου και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Lauren Goslin Υλικά 2 κούπες κολοκύθι, λεπτοτριμμένο 1/2 – 3/4 κούπας αλεύρι αμυγδάλου 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο ή «αυγό ρεβυθιού» (4 κουτ. σούπας αλεύρι ρεβυθιού + 4 κουτ. σούπας νερό) 1 κουτ. σούπας λάδι καρύδας 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο σε Διαβάστε περισσότερα »

12