Αρχείο ετικέτας κορν φλάουρ

Trifle με κρέμα βανίλιας και κάστανο

Το trifle είναι ένα παραδοσιακό Βρετανικό γλυκό που παρασκευάζεται με στρώσεις από παντεσπάνι ή μπισκότα σε ποτό, κρέμα πατισερί, σαντιγί, φρούτα. Ένα φανταστικό επιδόρπιο για το γιορτινό, και όχι μόνο, τραπέζι που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Με απολαυστική κρέμα βανίλιας και κρέμα κάστανο.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Βάση 10 σπιτικά μπισκότα ή Διαβάστε περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικα στολίδια

Με υλικά που έχουμε όλοι στο ντουλάπι μας, φτιάχνουμε υπέροχα, σπιτικά, χριστουγεννιάτικα στολίδια. Μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με χρυσόσκονη, με δαντέλα, να τα ζωγραφίσουμε με παιδικούς μαρκαδόρους.  Ένα τέλειο παιχνίδι με τα παιδιά μας.    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1/2 κούπα κορν φλάουρ ή άμυλο ταπιόκας 1 κούπα μαγειρική σόδα 3/4 κούπας νερό Οδηγίες παρασκευής Σε Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτική πλαστελίνη χωρίς γλουτένη

Είναι πολύ εύκολο και χρειάζεται ελάχιστο χρόνο να φτιάξουμε στο σπίτι, με απλά υλικά, πλαστελίνη. Και είναι επίσης εύκολο να γίνει χωρίς γλουτένη για τα παιδιά που δεν μπορούν να καταναλώσουν και να πιάσουν προϊόντα που περιέχουν γλουτένη.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1/2 κούπα αλεύρι ρυζιού 1/2 κούπα κορν φλάουρ ή άμυλο ταπιόκας Διαβάστε περισσότερα »

Τάρτα φρούτων

Εύκολη πίτα με φρούτα, γευστική ιδέα για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη σε φύλλο. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί ή φόρμα για τάρτες και απλώνουμε τη ζύμη. Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα φρούτα και τα απλώνουμε πάνω στη ζύμη.Απλώνουμε τα αποξηραμένα φρούτα και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.     Εκτύπωση Συνταγή: Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτικά λουκουμάκια

Τι έχουμε εδώ; Λουκουμάκι! Χειροποίητο και μοσχομυριστό! Με άρωμα τριαντάφυλλο αυτές οι μπουκίτσες δεν μπορούσαν να λείψουν από τον μεσημεριανό ελληνικό καφέ μας! Ακολουθείστε τη Μina Gerakiti στο INSTAGRAM   Εκτύπωση Συνταγή: Mina Gerakiti Υλικά 500 ml νερό 500 γρ. ζάχαρη 200 γρ. κορν φλάουρ Ξινό στη μύτη του κουταλιού ή 1 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη

Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσω την τέλεια αναλογία για σπιτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη!Η αναλογία είναι για 1 κιλό αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις.Άρα όπου βλέπετε φλιτζάνια ή γραμμάρια από αλεύρι σίτου, όσοι απέχετε από γλουτένη, θα βάζετε την αντίστοιχη αναλογία αυτού του μίγματος. Βασική προϋπόθεση τα προϊόντα αυτά τα βρίσκουμε μόνο σε καταστήματα Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα 50-50

Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με κρέμα βανίλιας και ganache σοκολάτας. Απόλαυση!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Παντεσπάνι 260 γρ. αλεύρι 240 γρ. ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο 414 γρ. ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 70 γρ. κακάο 240 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου 240 ml ζεστό νερό 2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Ανοιξιάτικη τούρτα

Τούρτα που συνδυάζει τη γεύση της μπανάνας, των cranberries και της σοκολάτας. Χωρίς αυγό και χωρίς γαλακτοκομικά φυσικά!    Εκτύπωση Συνταγή: Ioanna Aggeli Υλικά Παντεσπάνι (για 4 παντεσπάνια κάνουμε τη διπλή δόση) 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική 1 κούπα ζεστό νερό 1/3 κούπας λάδι καρύδας ή Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα χωρίς γλουτένη

Απίστευτη τούρτα χωρίς γλουτένη που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Παντεσπάνι 4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 165 γρ. σκούρα καστανή ζάχαρη ή καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω ψήσιμο) 150 γρ. κορν φλάουρ, διπλά κοσκινισμένο 1 κουτ. γλυκού κρεμόριο 1/2 κουτ. γλυκού σόδα Μους 400 γρ. Διαβάστε περισσότερα »

Τυρί pepper jack

Πικάντικο τυρί από ρεβυθάλευρο και μπούκοβο.   Εκτύπωση Συνταγή: Vasiliki Tzilnta Υλικά 1 1/2 κούπα γάλα ρυζιού ή φυτικό γάλα επιλογής μας, χωρισμένο στα 2 2 κουτ. σούπας άμυλο ταπιόκας 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 1 1/2 κουτ. σούπας ρεβυθάλευρο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά 2 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού 1 Διαβάστε περισσότερα »

Marshmallows

Σπιτικά marshmallows που θα ξετρελάνουν μικρά και μεγάλα παιδιά! Με ζάχαρη που είναι η original συνταγή αλλά και με μέλι! Το μίγμα πρέπει να είναι ελαφρύ, αφρώδες και σηκώνοντας το με μία κουτάλα να κρατάει το σχήμα του. Προσοχή γιατί καίει. Γλυφιτζούρια marshmallows    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Μερίδες: 18 Υλικά Με ζάχαρη 3/4 κούπας ζάχαρη Διαβάστε περισσότερα »

Στικς σολωμού

Σολωμός πολύτιμος και θρεπτικός με πλούσια ω3 λιπαρά. Σε μια διαφορετική εκδοχή σε μορφή sticks!     Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2 φιλέτα σολωμού, περίπου 500 γρ. 1 κούπα κορν φλάουρ (αλεύρι καλαμποκιού) ή αλεύρι ταπιόκας 1 αυγό 1 κουτ. γλυκού πάπρικα Αλάτι Πιπέρι Άοσμο λάδι καρύδας, για το τηγάνισμα Οδηγίες παρασκευής Σε ένα Διαβάστε περισσότερα »

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλο

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή με φτερούγες από κοτόπουλο.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 12 φτερούγες κοτόπουλο 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ ή αλεύρι ταπιόκας 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι, σε σκόνη 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι Ελαιόλαδο ή λίπος, τόσο ώστε να καλυφθούν όλες οι Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα nutella

Τούρτα φουντουκιού και θα παραμιλάτε από τη γεύση!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Κέικ 75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 2 κουτ. σούπας γεμάτες άμυλο ταπιόκας ή 3 1/2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (για εκδοχή χωρίς γλουτένη) 225 γρ. αλεσμένο φουντούκι ή αλεύρι φουντουκιού 7 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 30 γρ. Διαβάστε περισσότερα »

Ζαχαρόπαστα του 5λεπτου

Ξεχάστε κατσαρολάκι, ζελατίνη ή άγαρ, νερό. Ζαχαρόπαστα σε 5 λεπτά χωρίς όλη τη γνωστή διαδικασία. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα μπλέντερ που λίγο-πολύ έχουμε όλοι στο σπίτι.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 400 γρ. άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη 100 γρ. σιρόπι γλυκόζης (corn syrup) 60 γρ. άοσμο λάδι καρύδας 1 γεμάτο κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Διαβάστε περισσότερα »

12